Reyhan Şerbeti Tarifi, Nasıl Yapılır, Malzemeleri, Yapılışı, Yapımı 2023

Reyhan Şerbeti, Türk mutfaklarındaki yerini almış meşhur bir içecektir. Aşağıdaki tarif, yapması kolay bir şekilde nasıl yapabileceğinizi gösterir:

Malzemeler:

• 1 kilogram reyhan
• 1 kilogram şeker
• 4 su bardağı su
• 1 adet limon
• Birkaç nane yaprağı (isteğe bağlı)

Talimatlar:

1. Reyhanları yıkayın ve sapını kaldırın.
2. Büyük bir tencereye reyhanları, şekeri ve suyu ekleyin. Limon suyunu karışıma ekleyin ve limon kabuğunu da ekleyin.
3. Orta ateşte karışımı kaynatın, sürekli olarak karıştırarak şekerin tamamen erimesini bekleyin.
4. Ateşi düşürün ve yaklaşık 30 dakika boyunca reyhanların kırılmasına ve sıvının kısmen kalınlaşmasına neden olacak şekilde kaynatın.
5. Limon kabuğunu çıkarın ve isterseniz birkaç nane yaprağı ekleyin. Karışımı soğumaya bırakın.
6. Karışımı ince bir tel süzgeçten büyük bir kaseye veya karafına geçirin ve mümkün olan en çok sıvıyı çıkarmak için katı kısımları sıkın.
7. Şerbeti bardaklara dökün ve soğuk servis yapın.

Lezzetli ve rahatlatıcı Reyhan Şerbeti’nizi keyifle için!