Sivas'ta Kahvaltı Alışkanlıkları Değişiyor
Kahvaltı denilince akla gelen klasik lezzetlerin fiyatlarının artmasıyla birlikte Sivas'ta katmer ve çörek kültürü yaygınlaşıyor. Artık Sivas denilince akla gelen bu ikili, daha ekonomik olmaları sebebiyle tercih ediliyor.
Zeytin ve Peynirin Fiyatı
Zeytinin kilosunun ortalama 200 TL olması, bir zeytinin 1 TL'ye denk gelmesine neden oluyor. Peynir ise kilosuyla birlikte oldukça pahalıya gelerek bir dilim peynirin ortalama 25 TL'ye satılmasına sebep oluyor.
Yumurta, Domates ve Biber Fiyatları
Yumurta tanesi 4 TL iken, domates kilosu 50 TL ve bir domates yaklaşık 5 TL civarında satılıyor. Biberin kilosunun 70 TL olmasıyla birlikte bir adet biberin fiyatı da yaklaşık 3 TL'ye denk geliyor.
Sivas Kahvaltı Fiyatları
Bir kişilik kahvaltının en ucuz şekilde 50 TL'ye mal olduğu Sivas'ta, katmer 20 TL'ye satılıyor. Fırınlarda sade katmer ve çörekler 20 TL iken, peynirli veya patatesli çeşitler 25 TL, tereyağlılar ise 30 TL'ye satılıyor.
Değişen Kahvaltı Alışkanlıkları
Sivaslılar artık geleneksel kahvaltı alışkanlıklarından vazgeçerek, daha uygun ve lezzetli buldukları katmer ve çörek kahvaltılarına yöneliyor. Bu durumda, kahvaltı tercihlerinde fiyat farklılıklarının etkili olduğu söylenebilir.
