Kurban Bayramı'nda Kurbanlar, Geleneğe Uygun 4 Nesillik Bıçaklarla Kesilecek!

Sivas'ta 35 yıldır bıçakçılık yapan Hasan İnancı, mesleğin 4 nesildir ailelerinde yapıldığını aktardı.

Hasan İnancı'nın Bıçakçılık Serüveni

Hasan İnancı, bıçak yapımının aile geleneği haline geldiğini belirtti.

4. Kuşak Bıçak Ustası

İnancı, kendisinin 3. nesil bir bıçak ustası olduğunu ve şu anda 4. kuşak olan oğluyla birlikte çalıştıklarını ifade etti.

Kaliteli Malzemeler Kullanımı

Bıçakların saplarını fiber ya da koç boynuzundan, ev bıçaklarını ise ceviz ağacından yaptıklarını söyleyen İnancı, müşterilerin tercihine göre malzeme seçtiklerini vurguladı.

İşçilik Süreci

İnancı, bıçak yapımında önce koç boynuzunu işlediklerini, ardından metal kısmına geçtiklerini ve kaliteli Alman ve Fransız çeliğini kullandıklarını belirtti.

Fiyatlandırma ve Kalite

Bıçak fiyatlarının malzeme ve işçilik kalitesine göre değiştiğini dile getiren İnancı, bıçak alırken Sivaslı ve tanınmış ustalardan alınması gerektiğini vurguladı.

Garanti Hizmeti

Sivas Arkeoloji Müzesi'nde Eski Zamanların Gizemi Çözülüyor İçeriği görüntüle

İnancı, bıçakları için 2 yıl garanti verdiklerini ve herhangi bir sorun olduğunda hızlıca müdahale ettiklerini söyledi.

Bıçak ustası Hasan İnancı, 35 yıldır Sivaslılara hizmet veriyor ve bıçakçılık geleneğini en iyi şekilde sürdürmeye devam ediyor.